Vitamin D (Calciferol, 1,25-dihydroxi vitamin D)
Hos barn kan vitamin D-brist resultera i ryckningar, deformerade ben, fördröjd tillväxt och mjuka tänder.
Hos vuxna kan en D-vitaminbrist resultera i osteomalaki, mjuka ben, spontana frakturer och tandlossning.
De som lätt blir utsatta för brist är spädbarn, personer med minimal sol exponering, vilket kan ge inflammatoriska tarmsjukdomar, njursvikt.
Överdriven användning av vitamin-D ökar blodkalciumnivåerna och orsakar aptitlöshet, illamående, kräkningar, överdriven törst, överdriven urinering, klåda, muskelsvaghet, ledsmärta och desorientering.
Kalkning av mjukvävnad kan också förekomma.
Källor: Solljus, mjölkprodukter, svamp, lax, makrill, sardiner, tonfisk, ägg