Nyheter & Tips
  • Allt om vitaminer och mineraler - 13 produkter vi behöver samt antoxidanter och kosttillskott
01:47 PM Stockholm

Koppar

Koppar

Brist: Relativt ovanligt. Kliniska tecken är hypokromisk anemi som inte svarar mot järnbehandling. Neutropeni och leukopeni kan också uppstå. Hypopigmentering av hud och hår är vanligt. De som är i riskzonen för brist är för tidigt födda spädbarn, spädbarn som endast matas med ersättningsmjölk..

Överdosering: Sällsynt. Symtom inkluderar buksmärtor, illamående, kräkningar och diarré. Långvarig exponering för lägre doser av koppar kan leda till leverskador.

Källor: Svamp, gröna bladgrönsaker, korn, sojabönor, tempura, solrosfrön, marinbönor, garbanzo bönor, cashewnötter, melasser, lever